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寫信給皮西斯

2012-01-09

[竹北]百花窯鍋品


冬天,真的是吃鍋的日子呀~~~~~(不要問我吃多少鍋了XD)


聽聞這家百花窯已有一段時間,雖然單點制一向不太是我們的首選,
但老爺想吃酸菜白肉鍋,聽說他們的酸菜白肉也不賴,就找了個中午時段跑來試試~~~

消費方式(內用):
每人鍋底收取100元,低消200元,需加10%服務費,
不用太擔心低消的部分,因為隨便點很快就破200元了!!
百花窯有三種鍋底:麻辣、養生與酸菜白肉鍋。麻辣鍋底的凍豆腐與鴨血無限量供應

不想內用,當然也可以外帶,含湯底與食材,最低消費600元!


內部用餐環境。
假日如果要來消費,可能還是事先預約比較好,
我們吃著吃著,不知不覺得整間店連二樓都坐滿了……


樓上也有大圓桌、似小包廂的空間,挺適合家族朋友聚餐。


沾醬僅四種,無沙茶醬,也無蔥薑蒜。我們都只嘗試性弄了一點點沾醬來試而已,
湯頭本身都很夠味了,不用沾醬其實也是可以的。


湯底的鴨血和凍豆腐都給不少,而且麻辣鍋底的鴨血和凍豆腐還能再無限制續點喔!!
百花窯的麻辣鍋辣度對我來講算頗辣了,且會越煮越辣,所以我還是以進攻酸菜白肉鍋為主。


酸菜鍋雖然也很酸,但它的酸比較溫和些;與劉家酸菜白肉鍋相比,百花窯的酸菜鍋比較對我們的口味,
不過白百窯給的白肉很少,僅兩三片而已;想啃白肉的話,要再自己加點囉~~

加湯的話,都是各自加原湯,並非用一種湯加入各種鍋底內。


巴克夏極黑豚$220
肉片切得不算薄,下鍋只要煮熟就可以趕快撈起來!!剛剛好的熟度吃起來很軟嫩!!!


綜合菇盤,另外點了一份時蔬。這天的青菜是火鍋的好朋友-茼蒿!!


綜合手工丸類也很好吃!


最後一定要推他們家的鴨血啦~~~
我這內臟控雖然不耐辣,但為了吃這滑口嫩嫩的鴨血,還是管不得它有多辣,
除了原先鍋底的鴨血,還續點2次!!!每次店家都給不少喔,我吃了十幾塊有吧~~連老爺都很佩服我吃這麼多

對了,飯後還有甜點!!
一開始也不知道飯後有甜點,都已經背起背包準備結帳閃人了,才看到店員飛快端來兩碗紅豆湯~~
所以,吃飽不用急著離開,記得等甜點上桌囉~~

百花窯
電話:03-558-7866
營業時間:11:00am~22:00pm
地址:新竹縣竹北市文信路209號 (附專屬停車場)


1 則留言:

  1. 我了解 我們以前也是三不五時去吃火鍋
    虎標阿姨已經成為你的代名詞了 哈哈哈
    版主回覆:(04/03/2012 01:08:23 AM)
    可能真的是新竹比較冷的關係,才會有不少火鍋店,
    所以……常吃鍋也不是沒原因的XD
    唉,說到阿標喔~~前幾天又拿出他的照片來看,那毛色真漂亮~~><~~

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